IN NUOVA ZELANDA PRIMO VINO CON CONSUMO CO2 IN ETICHETTA
PRIMO PRODOTTO CON 'IMPRONTA' ECOLOGICA CERTIFICATA

(ANSA) - ROMA, 04 NOV - Oltre al bouquet e al retrogusto, ora il vino ha anche l'impronta ecologica, almeno in Nuova Zelanda, dove una azienda ha deciso di indicare sull'etichetta la quantità di CO2 introdotta in atmosfera per ogni bicchiere bevuto.

L'iniziativa, riferisce il Guardian, riguarda il : ogni bottiglia avrà l'indicazione dell'impronta ecologica di un bicchiere da 125 millilitri, che varierà a seconda del paese dove verrà venduta.

Se in Nuova Zelanda un bicchiere 'costa' 140 grammi di CO2, lo stesso vino venduto in Australia ha un'impronta di 190, fino ad arrivare alle cifre più alte quando viene esportato in Gran Bretagna, che è il maggior importatore di vini al mondo.

Proprio nella terra di sua Maestà il vino neozelandese ha ottenuto la certificazione del Carbon Trust, un'associazione che promuove il consumo consapevole tramite l'indicazione su tutte le merci dell'impronta ecologica.
"È una certificazione molto importante - afferma al quotidiano Craig Fowles della New Zealand Wines Company che ha introdotto l'iniziativa - per ora i consumatori sono guidati prevalentemente dal prezzo nella scelta del vino, ma una volta finita la crisi quella ambientale potrebbe diventare una motivazione molto più forte. Secondo stime della Carnon Trust nella sola Gran Bretagna la vendita di prodotti certificati dal punto di vista ecologico potrebbe arrivare a 2 miliardi di sterline (2,2 miliardi di euro) l'anno". (ANSA).